這部電影可作為每年都會出現(xiàn)的電影市場中流砥柱式電影 成熟的技法 節(jié)奏緩急得當?shù)膭”?優(yōu)秀的表演 沒有沖獎的野心 就是講好一個故事 影片用一鏡到底來表現(xiàn)主廚廚房后廚糟心的一晚 廚房壓力溢出屏幕 很難不把這類封閉空間多人物關(guān)系 階級明確的敘事引深為編導(dǎo)所處社會的影射 事實上本片如果僅是廚房工作呈現(xiàn) 只能算一部比后廚真人秀稍優(yōu)秀的作品 可加入了人物關(guān)系和階層解讀 編導(dǎo)的表達就出來了 電影中的餐廳明確分為上中下三層 三階層表面在主廚領(lǐng)導(dǎo)下協(xié)同工作 可當顧客壓力兵臨 每個階層都出現(xiàn)問題 底層消極 高層傲慢 而本應(yīng)作為媒介的中層 一直輸出無效情緒 最終釀成客人送醫(yī)的全盤皆輸 主廚失格更加速了進程 全片引入的多族裔演員也服務(wù)此表達 影片中段以后有矛盾失焦的問題 這與特別強調(diào)臨場感不無關(guān)系 壓力被個人閑筆分攤 另外也缺乏真正的反思打點